Se rumorea zumbido en Sal Rosada
Se rumorea zumbido en Sal Rosada
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Sal rosa La sal rosa, también conocida como sal del Himalaya, es un tipo de sal que naturalmente tiene un color rosado y es muy conocida entre la Parentela.
La Sal de Maras no solo es apreciada por sus propiedades culinarias y saludables, sino que incluso tiene un impacto positivo en las comunidades locales que la producen.
En cuanto a la sal negra, también conocida como kala namak, es una cloruro sódico mineral de origen indio que se utiliza comúnmente en la cocina india. A diferencia de la cloruro sódico rosa del Himalaya, la cloruro sódico negra contiene sulfato de hidrógeno, lo que le da un sabor a huevo y un olor distintivo.
A pesar de que la sal convencional sigue siendo la opción más accesible y utilizada, la sal rosada se presenta como una alternativa con múltiples beneficios tanto a nivel nutricional como culinario y social. Pero, ¿qué diferencia realmente a la cloruro sódico rosada de la cloruro sódico convencional que encontramos en cualquier supermercado?
No aporta caloríCampeón como ni lo hacen otras sales, pues sus componentes son minerales y oligoelementos que no tienen aporte energético a nuestra dieta.
El proceso de cuna artesanal es una praxis sostenible que no daña el medio bullicio, a diferencia de las prácticas industriales que pueden tener un impacto ambiental significativo, como el uso de maquinaria pesada y productos químicos en el proceso de refinamiento.
Al ayudar a aminorar el estrés y la ansiedad, la cloruro sódico del Himalaya puede crear un entorno más sereno y propicio para un sueño reparador.
La disyuntiva entre la cloruro sódico rosada y la sal convencional va mucho más allá de las diferencias de precio o disponibilidad.
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La sal rosada del Himalaya igualmente puede ser utilizada para sazonar ensaladas y verduras. Puedes agregarla directamente a la ensalada o espolvorearla sobre las verduras antaño de asarlas o cocinarlas.
La sal rosada se obtiene de la famosa mina de sal de Khewra en Punjab y es la única fuente de sal rosa del Sal Rosada mundo, con un rendimiento de más de 350.
Es una cloruro sódico procedente de las simas del valle del Punjab, en el Himalaya y es una cloruro sódico sin refinar. Por ello se presenta en partículas de gran volumen de un característico color rosado y a eso debe su nombre.
Una encuesta realizada en Australia y publicada a finales de enero concluyó que los pacientes con hipertensión pueden tener beneficios con este tipo de cloruro sódico.
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